Snacks

Atkins Snacks So ersetzt Du die gefährlichen Snacks der Industrie

Eine Nation der Knabberer?

Die heutige Zeit hat uns zweifellos zu einer Gesellschaft von Knabberern werden lassen. Die traditionellen drei Hauptmahlzeiten, wie sie noch unseren Großeltern ein Begriff waren, gibt es eigentlich nicht mehr. Heute snacken wir im Büro, auf der Couch, in der Straßenbahn und natürlich abends vor dem Fernseher.

Dabei sind diese Snacks wohl alle nicht als Atkins Snacks zu bezeichnen. Ganz im Gegenteil.

Die meisten dieser Snacks sind die reinsten Kohlenhydratmonster und extrem zuckerhaltig.

Zwar sind Zwischenmahlzeiten manchmal unerlässlich, wenn wir uns in einem energetischen Tal befinden. Doch sind die meisten, wenn nicht alle, dieser abgepackten Snacks absolut verboten in der Atkins Ernährung.

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5,83 Kilo Schokolade wird 2021 jeder Deutsche gegessen haben

Süße Snacks sind reich an Kalorien, voll von leeren Kohlenhydraten und bieten überhaupt keinen Nährwert. Und dennoch sind sie beliebt und in nahezu jedem Haushalt in Massen vorzufinden. Laut Statista konsumieren wir in 2021 nach einer Schätzung etwa 5,83 Kilogramm Schokolade jedes Jahr. Das ist eine unfassbar hohe Menge. Allerdings sprechen wir dabei nur über Schokolade und noch nicht über die vielen anderen Snacks, wie Chips, Gummibärchen oder getrockneten Früchten.

Unsere Snacks zählen zu den schlechtesten Ernährungsentscheidungen, welche wir fällen können

Wir sind definitiv eine Nation von Snack-Junkies und das führt dazu, dass wir uns mit Kohlenhydraten der übelsten Sorte vollpumpen. Denn diese Snacks sind voll von raffiniertem Zucker, Weißmehl, Maismehl, Mais Sirup und anderen hochraffinierten Kohlenhydraten. 

Die oft darin enthaltenen Transfette tun dann noch ihr Übriges um Deiner Gesundheit den Rest zu geben. Um es in aller Kürze und Deutlichkeit zu sagen:

Die meisten im Handel erhältlichen Snacks zählen zu den schlechtesten Ernährungsentscheidungen, die Du treffen kannst.

Doch Du kannst auch Atkins-freundliche Snacks genießen

Wie bei allen Entscheidungen jedoch, hast Du auch in der Frage der Snacks die Möglichkeit der besseren Wahl. Denn nachdem wir gesehen haben, wie ungesund die gängigen Snacks sind, welche die Masse gedankenlos konsumiert, können wir uns jetzt daran machen zu untersuchen, wie ein Atkins-freundlicher Snack auszusehen hat.

Doch bevor wir die besseren Alternativen durchleuchten, solltest Du Dich informieren und verstehen lernen, warum die Transfette so schädlich für Deinen Körper sind und was übermäßiger Zuckerkonsum in uns anrichtet.

Lese jetzt die Inhaltsdeklarationen Deiner bisherigen Lieblings-Snacks. Ich garantiere Dir, du wirst geschockt sein. Du wirst geschockt sein, was Du neben Transfetten und massig Zucker sonst noch zu Dir nimmst. Ich nenne hier nur mal stellvertretend die künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker und Lebensmittelzusatzstoffe.

Entsorge schleunigst alle Snacks, welche sich noch in Deinem Haushalt befinden

Aus dem Augen aus dem Sinn. Deswegen denken Sie immer an diesen Satz, wenn es um das Abstellen von unliebsamen Gewohnheiten geht. Eine schlechte Gewohnheit muss unsichtbar sein. Was nicht da ist, kann auch nicht gegessen werden. 

Snack-Junk-Food bietet außer für deren Produzenten niemandem einen Nutzen. Deswegen lasse Dich auch durch Beschwerden innerhalb Deiner Familie nicht beeinflussen. Werfe diese Snacks in die Tonne und kaufe niemals mehr in Deinem Leben solche miserablen Nahrungsmittel. 

Deine Gesundheit und die Gesundheit Deiner Familienmitglieder werden es Dir danken.

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Die Junk-Snacks zu ersetzen bedeutet nicht auf alle Snacks verzichten zu müssen

Doch keine Angst. Du brauchst nicht komplett auf Snacks zu verzichten, wenn Du das nicht möchtest. Du solltest allerdings das bisherige Snack Junk Food durch gesündere kohlenhydratarme Alternativen ersetzen. Denn ein Verzicht auf Snacks bedeutet natürlich keinesfalls ein Verzicht auf Zwischenmahlzeiten überhaupt.

Zwischenmahlzeiten erfüllen nämlich durchaus ihren Zweck, weil diese verhindern, dass Du zu schnell nach den Hauptmahlzeiten wieder hungrig wirst und so besser den kohlenhydratreichen und zuckrigen Versuchungen widerstehen kannst.

Es gibt jede Menge Möglichkeiten für kohlenhydratarme Snacks

Es gibt eine ganze Reihe an kohlenhydratarmen Snacks, welche Du Dir selbst schnell zubereiten kannst oder auch im Supermarkt um die Ecke bekommst.

  • Käsewürfel oder Käsestangen sind schnell zubereitet und auch fertig zu kaufen
  • Wurst-Snacks (Landjäger, gewürfelte Schinkenwurst, Speck etc.)

Bei den abgepackten Varianten solltest Du aber immer einen kurzen Blick auf den Kohlenhydratgehalt werfen. Wurst und Käse sollten bei KH Null liegen! Leider versteckt die Lebensmittel gerne Kohlenhydrate in Produkten, von denen man es überhaupt nicht vermutet.

Weitere kohlenhydratarme Snacks

Nicht ganz so zu empfehlen, aber hin und wieder akzeptabel wären Low Carb Instantsuppen, wenn es schnell etwas Warmes sein soll. Das ist nicht wirklich gesunde Ernährung aber immer noch den klassischen zuckerhaltigen Snacks vorzuziehen.

Weiter gibt es im Handel Soja-Chips, Sellerie-Knacker und weitere Low-Carb Knabbereien, wenn Dich die Lust nach Chips überkommt. Auch hier bitte diese Lebensmittel nur in Ausnahmefällen und möglichst sparsam verwenden. Um dabei noch etwas Protein hinzuzufügen könntet Ihr diese salzigen Low-Carb Snacks mit Erdnussbutter, Frischkäse oder Hüttenkäse bestreichen.

Eine Hand voll Nüsse ist ebenfalls ein supergesunder Zwischensnack mit nur mäßigen Kohlenhydraten und dafür hohem Sättigungseffekt.

Bist Du raus aus der Atkins Induktionsphase, bieten sich weitere Snack-Möglichkeiten

Alle der bislang abgehandelten Atkins-freundlichen Snacks kannst Du bedenkenlos in der Induktionsphase zu Dir nehmen. In den restlichen drei Phasen bekommst Du komplett neue Möglichkeiten, da Du jetzt beispielsweise auch ein paar Beeren in Deine Ernährung mit einbasteln kannst.

Ein total leckerer Sommersnack sind zum Beispiel Erdbeeren mit Schlagsahne.

Da soll mal einer sagen, in der Atkins Diät gäbe es keine leckeren Snackideen. In unserer Rezepte Sektion findest Du weitere Beispiele an Atkins konformen Snack-Ideen.

Fazit

Die herkömmlichen Snacks gehören zu den schlechtesten Gesundheitsentscheidungen, welche wir treffen können. Diese Kohlenhydrat- und Zuckerbomben sind dazu noch reich an Transfetten, künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern und sonstigen Zusatzstoffen, welche kein Mensch braucht.

Mit den hier vorgestellten Alternativen kannst Du Dir problemlos gesunde und Atkins-konforme Alternativen zubereiten.

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