Dieser weit verbreitete Glaubenssatz vom Kaloriendefizit wird von einem großen Teil der Ernährungswissenschaftler geteilt und verbreitet. Auch von weiten Teilen der schreibenden Zunft wird diese Kernthese unreflektiert übernommen, umformuliert und in neue Weisheiten verkleidet.

Die Kernthese lautet, dass man schon abnehmen wird, wenn man nur lange genug im Kaloriendefizit verweilt. Also iss einfach weniger und Du brauchst weder Diäten noch Ernährungswissenschaftler.